Stadion Jorge Luisa Hirschiego został oddany do użytku w 1907 roku. Od samego początku swoje mecze na nim rozgrywa klub Estudiantes La Plata. W latach 1911-1912 wybudowano pierwszą zadaszoną trybunę o drewnianej konstrukcji, a w 1937 roku stadion zyskał oświetlenie. Początkowo stadion mógł pomieścić 28 000 widzów, choć z biegiem lat wymagał ciągłych remontów, takich jak wymiana desek i ogrodzenia, co spowodowało zmniejszenie pojemności do 23 200 widzów.
Obecna nazwa stadionu została przyjęta w 1970 roku w hołdzie byłego prezesa klubu Jorge Luisa Hirschiego. W 2005 roku stadion zamknięto i rozpoczęto prace modernizacyjne mające dostosować go do potrzeb XXI wieku. Przebudowany obiekt został oddany do użytku po dwunastu latach. Dziś zmagania piłkarzy może śledzić 32 530 kibiców.
(1) Circa 1920. Wyd. Moroni. Wymiary: 9,0-*13,8 cm. Nr: 3-2578.